एक पैक में 250 ग्राम मध्यम आकार के ताजे सफेद रंग के अखरोट के काजू होते हैं।
 काजू चीनी में कम और फाइबर, हृदय-स्वस्थ वसा और प्लांट प्रोटीन से भरपूर होते हैं। वे तांबे, मैग्नीशियम और मैंगनीज का भी एक अच्छा स्रोत हैं - ऊर्जा उत्पादन, मस्तिष्क स्वास्थ्य, प्रतिरक्षा और हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्व।